Café Espresso

Shot de café intenso y concentrado. Aromático, con cuerpo y equilibrado. (30 ml)

Lungo

Espresso de extracción prolongada. Sabor menos intenso, más desarrollado y fondo amargo característico. (50 a 60 ml)

Ristretto

Shot de espresso extraído en un menor tiempo. Un shot potente que realza el dulzor y cuerpo inicial del café. De 15 a 20 ml.

Café Espresso Doble

2 shots de espresso en una taza. Aromático, con cuerpo y equilibrado.

Café Filtrado

Yogurt con granola casera Fornaio

Yogurt con granola casera Fornaio, mermelada de frutos rojos y fruta (granola también disponible a la venta para llevar en mesón)

Café Helado

Espresso licuado con gelato de vainilla y crema chantilly

Affogato

Espresso sobre bola de helado de vainilla en taza de capuccino.

Café Macchiato

Café cortado típico de Italia, consiste en un espresso con una pequeña cantidad de leche caliente y espumada.

Café Macchiato Doble

Café Americano

Café de sabor intenso, se prepara diluyendo un espresso para así lograr un sabor único.

Café Americano Doble

Café Cortado

Café espresso suavizado con leche en cantidades iguales.

Latte

Café espresso preparado sobre una base de dos tercios de leche calentada al vapor.

Latte Doble

Café espresso preparado sobre una base de dos tercios de leche calentada al vapor.

Cappuccino

Café espresso con leche texturizada

Cappuccino Doble

Mokaccino

Variante del café con leche. Como este, suele llevar un tercio de espresso y dos tercios de leche vaporizada, se añade además una parte de chocolate en jarabe.

Mokaccino Doble

Vaso de Leche neurto o con cacao, frío o caliente - 300ml

Agregado Café Leche Vegetal

Agregado Café Leche Sin Lactosa

Agregado Café Crema

Cold Brew Medierraneo

Cold brew, elige tu sabor entre jugo de naranja, tónica o aranciatta rossa Sanpellegrino.

Tetera de Té

Iced Lemon Tea Fornaio

Infusión de té negro con zest de limón + hielo

Tetera de Té con Leche

Chai Latte

Matcha Latte

Copa de Helado

Vaso de Leche neurto o con cacao, frío o caliente - 300ml

Yogurt con granola casera Fornaio

Yogurt con granola casera Fornaio, mermelada de frutos rojos y fruta (granola también disponible a la venta para llevar en mesón)

Pizza Napoletana 'Margherita'

Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, mozzarella, aceite de oliva, albahaca y un toque de queso parmigiano.

Pizza Napoletana 'Pomodorini'

Base blanca, mozzarella, salsa de albahaca y tomate cherri.

Pizza Napoletana 'Parmigiana'

Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, berenjena, queso parmigiano y mozzarella.

Pizza Napoletana '4 Quesos'

Base blanca, mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul.

Pizza Napoletana 'Cruda Rossa'

Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, rúcula, prosciutto crudo y parmesano.

Pizza Napoletana 'La Salame'

Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, mozzarella y salame italiano Milano.

Pizza Napoletana 'Crostino'

Base blanca con aceite de oliva, cubierta con mozzarella, jamón cocido artesanal y un toque de perejil.

Pizza Napoletana 'Contadina Rossa'

Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, pimentón, champiñón y mozzarella.

Trozo Pizza Romana 'Margherita' al Taglio

Pomodoro pelato, queso parmigiano, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva (20x10cm aprox).

Trozo Pizza Romana 'La Mortadella' al Taglio

Trozo de Pizza Blanca con Mortadella Bologna rebanada al momento. (20x10cm aprox).

Trozo Pizza Romana 'Parmigiana de Berenjena' al Taglio

Trozo Pizza Romana 'La Salame' al Taglio

Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, mozzarella y salame italiano Milano (20x10cm aprox).

Trozo Pizza Romana 'La Crostino' al Taglio

Base blanca, aceite de oliva, queso mozzarella, jamón cocido artesanal y perejil (20x10cm aprox).

Trozo Pizza Romana 'La Contadina Rossa' al Taglio

Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, mozzarella, pimentón y champiñón asados (20x10cm aprox).

Trozo Pizza Romana '4 Quesos' al Taglio

Base blanca, mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul (20x10cm aprox).

Trozo Pizza Rellena Romana 'La Cruda' al Taglio

Base blanca, prosciutto crudo, queso parmigiano y rúcula fresca (20x10cm aprox).

Trozo Pizza Rellena Romana 'Baciata' al Taglio

Base blanca, queso crema, prosciutto cotto, tomate cherri y rúcula fresca.

Calzone 'Margherita'

La clásica pizza doblada rellena con pomodoro pelato, queso parmigiano, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva

Calzone 'Crostino'

Base blanca, aceite de oliva, queso mozzarella, jamón cocido artesanal y perejil.

Tartaleta Key Lime Pie

Tartaleta Manzana Nuez

Tartaleta Cheesecake Frambuesa

Tartaleta Chocolate Menta

Tartaleta Choco Naranja

Tartaleta Macedonia

Tartaleta de Chocolate

Tartaleta San Valentín

Cornetto Crema Pastelera Italiana

Clásica crema pasticcera (pastelera)italiana, aromatizada con cítrico como naranja y limón.

Cornetto Mermelada de Frutos Rojos Fornaio

Cornetto con un relleno de mermelada casera hecha con un mix de frambuesa, arándanos, mora y frutilla.

Cornetto Manjar Naranja Nuez

Cornetto relleno con manjar tradicional, aromatizado con naranja y decorado con nuez.

Cornetto Pistacho

Cornetto Tradicional

Cornetto, también conocido como 'croissant italiano', hecho de masa hojaldre con un suave dulzor.

Pan de Chocolate

Nuestra versión del pan de chocolate tiene el triple de chocolate de un pan de chocolate normal ;).

Cornetto Cotto Mozzarella

Cornetto Cotto

Nuestro famoso Cornetto con Prosciutto Cotto (Jamón Cocido premium)

Cornetto Mozzarella

Delicioso Cornetto con verdadero queso Mozzarella

Brownie Chocolate Nuez

Brownie Chocolate Nuez

Brownie Chocolate Nuez con helado

Bigne Unidad

Muffin Vegano

Galletas de Chip de Chocolate

Palmerita

Rollo de Canela

Versión sueca del rollo de canela decorado con Azúcar perla.

Jugo Natural

Jugo de Naranja Exprimido 330ml

Jugo 100% natural de naranjas recién exprimido.

Aperol Zero Spritz

Espumante sin alcohol con el mejor Syrup amargo de naranja, tónica y hielo.

Sangría Zero

Exquisita sangría con frutas y el mejor vino sin alcohol.

Mojito sin alcohol

Exquisita preparación con agua gasificada, Limón sutil, menta, goma y mucho hielo.

Moscow Mule Zero

Ginger Beer, Syrup de Ginger y tónica

Milkshake

Mango, Maracuya, Frutilla, Chirimoya y Piña (Consulte por disponibilidad de sabores).

Nutella Milkshake

Nutella Milkshake

Chocolate Caliente

Limonada

Limonada Menta

Limonada menta jengibre

Limonada Menta Gengibre

Agua Maihue con Gas - 500ml - Consumo en Local

Agua Maihue sin Gas - 500ml - Consumo en Local

Bebida Lata Melograno Arancia - Sanpellegrino - 330ml

Jugo de Granada con Naranaja Gasificado

Bebida Lata Pompelmo - Sanpellegrino - 330ml

Jugo de Pomelo Gasificado

Bebida Lata Limonata - Sanpellegrino - 330ml

Jugo de Limón Gasificado

Bebida Lata Melograno - Sanpellegrino - 330ml

Jugo de Granada Gasificado

Bebida Lata Aranciata Rossa - Sanpellegrino - 330ml

Jugo de Naranja Roja Gasificado

Bebida Lata Aranciata - Sanpellegrino - 330ml

Bebida Lata Clementina - Sanpellegrino - 330ml

Bebida Ginger Beer - Sanpellegrino - 200ml

Bebida Lata Arancia & Fico D'India - Sanpellegrino - 330ml

Jugo de Naranja y Tuna Gasificado

Cerveza sin Alcohol - Peroni - 330c

Sprite Zero Lata 350cc

Fanta Lata 350cc

Coca Cola Lata 350cc

Coca Cola Light Lata 350cc

Coca Cola Zero Lata 350cc

Nordic Mist Zero Lata 350cc

Sprite Lata 350cc

Huevo Pochado

(10 a 15 minutos de preparación) Huevo de gallina libre Pochado, 2 rebanadas de pan, palta laminada, cherri, merquen y pimienta

Huevos Revueltos

Paila de 3 huevos de gallina libre revueltos con tostadas

Huevos Revueltos con Mozzarella Tomate y Albahaca

Paila de huevo revuelto cremoso con mozzarella, tomate y albahaca, acompañada con panera de pan de masa madre.

Huevo Pochado con Salmón Ahumado

Huevo Pochado con Salmón Ahumado

Ensalada Pastrami

Lechuga, pastrami 'La Fiambrería', manzana, tomate cherri, pepino, parmesano y cranberry.

Ensalada del Campo

Ensalada con una base de Lechuga, Manzana, Pepino, Parmesano y Cranberry

Ensalada Salmón Ahumado Palta

Ensalada con una base de mix Verde, naranja, rábano, aceituna, Ricotta saborizada, mix de semillas, palta y salmón ahumado en frío.

Huevo Pochado con Salmón Ahumado

Huevo Pochado con Salmón Ahumado

Pizza Napoletana 'Contadina Rossa' Vegana

Prueba nuestra deliciosa Pizza Napoletana 'Contadina Rossa' Vegana con salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, pimentón, champiñón y queso mozzarella vegana. Una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan una alternativa vegana a la pizza tradicional.

Pizza Napoletana 'Margherita' Vegana

¡Disfruta de nuestra Pizza Napoletana 'Margherita' Vegana! Hecha con ingredientes 100% veganos como queso mozzarella vegana, alsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, aceite de oliva y albahaca, esta pizza es la opción perfecta para aquellos que buscan un sabor auténtico y vegano.

Pizza Napoletana 'Parmigiana' Vegana

¡Prueba nuestra deliciosa Pizza Napoletana 'Parmigiana' Vegana! Hecha con alsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, berenjena y queso mozzarella vegana, esta pizza es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa vegana a la pizza tradicional.

Pizza Napoletana 'Pomodorini' Vegana

¿Eres vegano y te encanta la pizza? Prueba nuestra Pizza Napoletana 'Pomodorini' con queso mozzarella vegana, crema de albahaca y tomate cherri. Una opción deliciosa y saludable para disfrutar.

Prensado Primavera

2 rebanadas de hogaza del día prensadas con queso Vegano, berenjena, pimentón, champiñón y aceituna.

Sandwich Contadino VEGANO

Pan Ciabatta, champiñón, pimentón, berenjena asada, lechuga y tomate.

Muffin Vegano

Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti pasta fresca al huevo, salsa de pomodoro italina Fornaio y albahaca fresca.

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghetti pasta fresca al huevo, salteado de aceite de oliva, ajo, ají rojo italiano y perejil fresco.

Bucatini alla amatriciana

Bucatini de trigo 100% italiano, salsa de pomodoro italiana Fornaio, guanciale romano y pecorino romano.

Rigatoni alla carbonara

Rigatoni pasta fresca al huevo, crema de huevo con pimienta y pecorino romano, guanciale romano crocante

Tagliatelle al Ragú

Tagliatelle pasta fresca al huevo al Ragú es la clásica preparación Bolognese con el sello Fornaio, carne de vacuno y cerdo combinada con nuestra exquisita salsa de tomate Italiana.

Pappardelle con Polpettine al sugo di Pomodoro

Pappardelle pasta Fresca al huevo

Gnocchi 4 Quesos

Gnocchi de papa elaborado artesanalmente en Fornaio, con salsa 4 quesos (parmigiano, mozzarella, queso azul y ricotta)

Spaghetti al Pesto de Albhaca

Spaghetti pasta fresca al huevo salteado con el exquisito Pesto fresco Fornaio y albahaca.

Gnocchi al Pomodoro

Gnocchi al Pomodoro

Gnocchi aglio, olio e pepperoncino

Gnocchi con nuestra clásica preparación de aglio, olio e pepperoncino.

Gnocchi Pesto de Albahaca

Gnocchi al Pesto

Gnocchi al Ragú

Gnocchi al Ragú

Gnocchi alla carbonara

Gnocchi alla carbonara

Gnocchi alla amatriciana

Gnocchi alla amatriciana

Gnocchi Polpettine al sugo di Pomodoro

Gnocchi polpettine al sugo

Prensado Milano

2 rebanadas de hogaza del día prensadas con salame, queso azul y tomates cherri.

Prensado Primavera

2 rebanadas de hogaza del día prensadas con queso Vegano, berenjena, pimentón, champiñón y aceituna.

Sandwich Caprese

Pan Ciabatta del día, tomate, lechuga, mozzarella y pesto casero.

Sandwich Contadino VEGANO

Pan Ciabatta, champiñón, pimentón, berenjena asada, lechuga y tomate.

Sandwich Dolce Vita

Pan Ciabatta, prosciutto cotto, tomate, mozzarella y lechuga o mix verde.

Cornetto Cotto Mozzarella

Cornetto Cotto

Nuestro famoso Cornetto con Prosciutto Cotto (Jamón Cocido premium)

Cornetto Mozzarella

Delicioso Cornetto con verdadero queso Mozzarella

Sandwich Mortazza

Un clásico Romano, ciabatta, mozzarella fior di late fresca con Mortadella al Pistaccio Italiana.

Brioche con Salmón Ahumado

Brioche con salmón ahumado, queso crema y palta

Brioche Prosciutto Crudo

Brioche con Prociutto crudo, ricotta saborizada, tomate y Rucula

Tostada con Mermelada

Tostadas con Palta

Prensado Bianco Mozzarella

2 Rebandas de Hogaza del día prensadas con queso mozzarella

Prensado Cotto

2 Rebandas de Hogaza del día prensadas con Jamón Cocido

Prensado Cotto Mozzarella

2 rebandas de hogaza del día prensadas con jamón cocido y mozzarella.

Prensado Pastrami Mozzarella

2 rebandas de hogaza del día prensadas con pastrami 'La Fiambrería', mozzarella, berenjena y champiñones.

Prensado Milano

2 rebanadas de hogaza del día prensadas con salame, queso azul y tomates cherri.

Prensado Primavera

2 rebanadas de hogaza del día prensadas con queso Vegano, berenjena, pimentón, champiñón y aceituna.