Pizzas Romana al Taglio
Los primeros preparados salen desde las 12:00. Pizza al corte en masa fermentada 48 hrs con biga, mezcla de distintas harinas y sémola. Liviana, crujiente y alveolada presentada en trozo de 20x10 cm aprox.
Pizza Romana al Taglio base roja
Su base tien salsa de tomate
Pizza Romana al Taglio base blanca
Base sin salsa de tomate, solo aceite de oliva.
Pizzas Romana Rellenas
Pizzas Rellenas o Frías, los primeros preparados salen desde las 12:00.